Avis de l'Anses relatif à l’évaluation des effets indésirables liés à la consommation de compléments alimentaires contenant du « Garcinia cambogia »
- Type de publi. : Rapport
- Date de publi. : 05/03/2025
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Auteurs :
Fabrice NesslanySabrina BoutefnouchetPierre ChampyHanh DufatMarion GirardotThierry HennebelleMarie-Aleth Lacaille-DuboisSerge MichaletCéline RivièreFlorence SouardDominique Angèle VuittonBernard WenigerMartine AvenelCéline DelermeJean-Philippe JaegNgoc an LeLudovic Le HegaratIsabelle Lussot-KervernHervé PouliquenSophie SimarFrançois MariottiFrédérik BarreauCharlotte BeaudartCatherine Bennetau-PelisseroClara Benzi-SchmidMarie-Christine Boutron-RuaultBlandine de Lauzon-GuillainAmandine Divaret-ChauveauChristine Feillet-CoudrayAmandine Gautier-SteinJacques GroberJean-François HuneauEmmanuelle Kesse-GuyotCorinne Malpuech-BrugereChristine MorandBéatrice Morio-LiondoreAnne-Sophie RousseauStéphane WalrandKarine Adel-PatientAnnabelle BedardCécile BetryPatrick BorelTao JiangNathanael LapidusThomas MouillotRuddy RichardOlivier SteichenClaire MathiotAymeric DopterPerrine NadaudFanny Huret
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Organismes :
Institut Pasteur de Lille
Cibles Thérapeutiques et conception de médicaments
Biomolécules : Conception, Isolement, Synthèse
Université Paris Descartes - Paris 5
Microorganismes, Hôtes, Environnements [Équipe du laboratoire EBI Poitiers]
BioEcoAgro - Equipe 5 - Specialized Metabolites of Plant Origin
Université Bourgogne Franche-Comté [COMUE]
Laboratoire d'Ecologie Microbienne - UMR 5557
BioEcoAgro - UMR transfrontalière INRAE 1158
BioEcoAgro - Equipe 5 - Specialized Metabolites of Plant Origin
Université Bourgogne Franche-Comté [COMUE]
Université de Strasbourg
Agence nationale de sécurité du médicament et des produits de santé [Saint-Denis]
École nationale vétérinaire de Toulouse
Agence nationale de sécurité du médicament et des produits de santé [Saint-Denis]
Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail
École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique
Institut Pasteur de Lille
Physiologie de la Nutrition et du Comportement Alimentaire
Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale
Université de Liège = University of Liège = Universiteit van Luik = Universität Lüttich
Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine
Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires
Centre de recherche en épidémiologie et santé des populations
Obstetrical, Perinatal and Pediatric Epidemiology | Épidémiologie Obstétricale, Périnatale et Pédiatrique
Service d’allergologie pédiatrique [CHRU de Nancy]
Dynamique du Muscle et Métabolisme
Nutrition, diabète et cerveau
Center for Translational and Molecular medicine [Dijon - UMR1231]
Institut Agro Dijon
Physiologie de la Nutrition et du Comportement Alimentaire
Nutritional Epidemiology Research Team | Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle
Université Sorbonne Paris Nord
Université Clermont Auvergne
Unité de Nutrition Humaine
Unité de Nutrition Humaine
Cardiovasculaire, métabolisme, diabétologie et nutrition
Institut de Biologie Valrose
Unité de Nutrition Humaine
CHU Gabriel Montpied [Clermont-Ferrand]
Médicaments et Technologies pour la Santé
Service de Pharmacologie et Immunoanalyse
Laboratoire d'immuno-allergie alimentaire
Département Alimentation Humaine - INRAE
Centre de recherche en épidémiologie et santé des populations
Modélisation et Évaluation des données complexes en Santé Publique
CHU de Grenoble-Alpes - Centre Hospitalier Universitaire CHU Grenoble
Centre recherche en CardioVasculaire et Nutrition = Center for CardioVascular and Nutrition research
Centre de recherche en neurosciences de Lyon - Lyon Neuroscience Research Center
Institut Pierre Louis d'Epidémiologie et de Santé Publique
CHU Saint-Antoine [AP-HP]
Service d'Hépato-Gastro-Entérologie (CHU de Dijon)
CHU Clermont-Ferrand
CHU Tenon [AP-HP]
Drépanocytose : groupe de Recherche de Paris – Sorbonne Université
Surveillance et modélisation des maladies transmissibles [iPLesp]
Direction de l'Evaluation des Risques
Direction de l'Evaluation des Risques
Direction de l'Evaluation des Risques
Direction de l'Evaluation des Risques
Résumé : L’Anses s’est autosaisie le 31 mars 2020 pour évaluer les risques liés à la consommation de compléments alimentaires contenant du « Garcinia cambogia ». CONTEXTE ET OBJET DE LA SAISINE Garcinia cambogia Desr. est une plante traditionnellement utilisée en Asie en tant que condiment dans des préparations culinaires et pour des usages médicinaux. Cette plante est autorisée dans les compléments alimentaires dans plusieurs pays de l’Union européenne. En France, l’utilisation de plantes dans les compléments alimentaires est encadrée par le décret n°2006-352 du 20 mars 2006 relatif aux compléments alimentaires et par l’arrêté du 24 juin 2014 établissant la liste des plantes, autres que les champignons, autorisées dans les compléments alimentaires et les conditions de leur emploi, ci-après dénommé « arrêté plantes » [1]. Garcinia cambogia Desr. ne figure pas sur cette liste mais elle est inscrite, du fait de la reconnaissance mutuelle entre les Etats membres au titre de l’article 16 du décret n°2006-352, sous le nom erroné de Garcinia gummi-gutta (L.) Roxb [2], sur la liste consolidée par la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) [3] et publiée en janvier 2019 ainsi que sur le site Compl'Alim mis en place par la Direction générale de l’alimentation (DGAL) en 2024 [4]. Les extraits de Garcinia cambogia Desr. sont présents dans des compléments alimentaires visant la perte de poids. Ses propriétés amaigrissantes sont attribuées à l’acide (-)-hydroxycitrique (AHC) présent dans le péricarpe du fruit. Cette substance fait actuellement l’objet d’une évaluation par l’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) dans le cadre de la procédure prévue à l’article 8 du règlement 1925/2006 du parlement et du conseil du 20 décembre 2006 concernant l'adjonction de vitamines, de minéraux et de certaines autres substances aux denrées alimentaires. Dans le cadre de son dispositif de nutrivigilance, l’Anses a reçu en 2019, le signalement d’un cas d’hépatite fulminante mortelle associée à la consommation du complément alimentaire Slim Metabol®, contenant notamment du Garcinia cambogia Desr. Au vu de la sévérité des effets indésirables et de l’imputabilité très vraisemblable de ce produit, ce signalement a été publié sur le site de l’Anses5. La revue bibliographique menée à l’occasion de l’expertise de ce cas, a mis en évidence l’implication majeure de Garcinia cambogia Desr. dans la survenue d’hépatites fulminantes similaires à partir de 2005. Depuis la mise en place du dispositif de nutrivigilance en 2009, trente-huit signalements d’effets indésirables susceptibles d’être liés à la consommation de compléments alimentaires contenant du Garcinia cambogia Desr. ont été portés à la connaissance de l’Anses. Aux États-Unis et au Canada, des signalements d’atteintes hépatiques, musculaires, cardiaques et neurologiques parfois graves ont été rapportés quelques années après la commercialisation de produits multi-ingrédients contenant du Garcinia cambogia Desr.. Cela a d’ailleurs conduit, en 2009, la Food and Drug Administration (FDA) à demander le retrait de Garcinia cambogia Desr. de la composition de ces produits. En France, l’Agence nationale de sécurité du médicament et des produits de santé (ANSM) a interdit en 2012 « l’importation, la préparation, la prescription et la délivrance de préparations magistrales, officinales et hospitalières composées de Garcinia cambogia, ainsi que la prescription, la délivrance et l’administration à l’homme de la plante Garcinia cambogia ». Au vu de ces données, l’Anses et compte tenu de la mission de nutrivigilance qui lui a été confiée par la loi du 21 juillet 20096, l’agence a décidé de s’autosaisir afin de dresser un état des lieux des connaissances relatives aux propriétés physico-chimiques de Garcinia cambogia Desr. ainsi qu’une analyse des cas cliniques publiés dans la littérature ou rapportés dans le cadre de dispositifs de vigilance, afin de tirer les conclusions de cet ensemble de signaux. [1] Arrêté du 24 juin 2014 établissant la liste des plantes, autres que les champignons, autorisées dans les compléments alimentaires et les conditions de leur emploi : https://www.legifrance.gouv.fr/loda/id/JORFTEXT000029254516 [2] Cette désignation erronée ne correspond à aucune plante [3]https://www.economie.gouv.fr/files/files/directions_services/dgccrf/securite/produits_alimentaires/Complement_alimentaire/CA_Liste_PlantesAutres_janvier2019.pdf? [4] https://compl-alim.beta.gouv.fr/entreprises
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